Harganyarelatif terjangkau sekitar Rp 17.000 saja per lauknya, tersedia juga aneka pesmol dari ikan gurame, mas, bandeng, hingga pepes ayam dan lele yang tak kalah enak. RM Sunda Prasmanan Cikajang Jl. Cikajang No. 6, Senopati. Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Telp: 021 7210911 4. Riung Sunda
Beri1 lembar daun salam lalu tuang adonan pepes diatas daun salam. Tambahkan 1 buah cabe rawit merah diatasnya, lalu bungkus bentuk tum. Lakukan hingga semua adonan habis. 3. Kukus pepes selama 30 menit, angkat. Lalu bakar sebentar diatas teflon agar aromanya lebih harum. 4. Pepes tahu siap disajikan.
Bersihkanikan lele, buang insang dan isi perutnya, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit. Bilas sampai bersih dan lendirnya hilang, kerat-kerat dua sisinya, tiriskan. 2. Baluri ikan lele dengan sebagian bumbu halus, biarkan beberapa saat agar meresap, sambil menyiapkan bahan kremesan. 3.
Orang Sunda biasa mengolah pepes dengan aneka bahan yang ada di dapurnya. Tak heran jika cara membuat pepes khas Sunda ini banyak sekali variannya. Andalkan ikan, tahu, tempe, jamur, dan masih banyak lagi. Dulu sekali, cara membuat pepes khas Sunda ditaruh di atas abu kayu dan memakan waktu sangat lama.
Y1dyE7. ox3r45hn3q.pages.dev/34ox3r45hn3q.pages.dev/400ox3r45hn3q.pages.dev/239ox3r45hn3q.pages.dev/177ox3r45hn3q.pages.dev/185ox3r45hn3q.pages.dev/330ox3r45hn3q.pages.dev/205ox3r45hn3q.pages.dev/499
resep pepes ikan lele ala sunda